【中玻網(wǎng)】通透的玻璃器皿未必好,一個(gè)好紅酒杯成本約三元……好些類似的問(wèn)題咱都不知道，買玻璃器皿先聽(tīng)教授怎么說(shuō)。
　　
　　超市里玻璃材質(zhì)的餐具琳瑯滿目，價(jià)格差別很大,怎么挑選是個(gè)問(wèn)題。別以為都是玻璃材質(zhì)，選什么都差不多，如果選不對(duì)，直接危害我們的健康哦。記者聯(lián)系了青島科技大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院專門研究玻璃制品的副教授朱海濤,請(qǐng)他指點(diǎn)一二。
　　
　　晶瑩剔透的杯子好？其實(shí)這是購(gòu)買誤區(qū)
　　
　　通透感強(qiáng)的玻璃杯光的折射率高,看上去晶瑩剔透,再倒入一點(diǎn)果汁或紅酒,那感覺(jué)是不是特別享有呢？大家都以為這種杯子上檔次、質(zhì)量好吧？
　　
　　錯(cuò)了。朱教授解釋說(shuō),目前市場(chǎng)上看上去通透性好、手感重、光澤好的玻璃器皿,其材質(zhì)大多為鉛晶玻璃（通常都叫水晶玻璃）,但是這類鉛晶玻璃遇酸、遇熱后容易溶出鉛離子,影響人體健康,特別是小朋友的健康。因此,這類玻璃器皿并不是較佳選擇,如果已經(jīng)買了,就不要用來(lái)盛放果汁等酸性飲料和熱水。
　　
　　杯子為何差價(jià)很大？材料工藝大不相同
　　
　　為什么看上去模樣差不多的玻璃杯,價(jià)格能差幾十元？朱教授說(shuō)這要從材料和工藝兩方面分析。
　　
　　從材料角度講,目前生產(chǎn)玻璃器皿的常見(jiàn)原料主要有鈣鈉玻璃、高硼玻璃、高白料以及鉛晶玻璃。其中,鈣鈉玻璃成本較低,多用于生產(chǎn)普通玻璃杯；高硼玻璃次之,它的耐熱度好于鈣鈉玻璃；高白料能承受急劇溫差變化,多用于制造微波爐用玻璃器皿,其成本還要高些；鉛晶玻璃通透性高,通常用于生產(chǎn)高等玻璃器皿,原料中加了氧化鉛,其材料成本較高。
　　
　　從工藝角度講,工藝復(fù)雜的器皿較工藝簡(jiǎn)單的價(jià)格高。一般有腳的玻璃器皿（如高腳杯）要先吹出杯形,再造杯腳,較后合二為一,工藝復(fù)雜,價(jià)格自然比沒(méi)腳的貴。有表面裝飾的玻璃器皿較直接成型包裝的玻璃器皿多了一道工序,價(jià)格也相應(yīng)提高。此外,用鉛晶玻璃制造的器皿手工加工程序多,因此加工成本和附加值也相對(duì)較高。除了材料和工藝,價(jià)格也受品牌的影響,知名品牌比一般品牌更貴一些。
　　
　　選擇哪類材料較好？微波爐專項(xiàng)使用高白料
　　
　　原來(lái)制作玻璃器皿的材料就有四種,這四種材料哪種更環(huán)保、健康？朱教授說(shuō)可用于微波爐加熱的玻璃器皿通常是高白料制成,這類材料較穩(wěn)定,用來(lái)盛食品飲料也相對(duì)更健康一些。要分辨四種材料制作的玻璃器皿也較簡(jiǎn)單,朱教授教了兩種方法。
　　
　　方法一是眼觀,鈉鈣玻璃通透性差、壁厚,表面多有花紋以掩蓋生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)的氣泡,有些質(zhì)量差的因內(nèi)含雜質(zhì)杯口會(huì)呈淡藍(lán)色或淡綠色,而高白料的玻璃器皿有良好的光澤,透明性好,器皿中很少有結(jié)石、氣泡、條紋等缺點(diǎn)。
　　
　　方法二用手掂重量。體積基本相同的杯子,高白料制作的要比鉛晶玻璃制作的重量輕,因?yàn)殂U晶玻璃中加了鉛,所以手感重一些。
　　
　　☆對(duì)話
　　
　　Q：有色玻璃器皿跟無(wú)色透明的比,哪種更好？
　　
　　A：有色玻璃杯是在玻璃杯外表面裝飾了玻璃釉料、涂料,或添加了著色劑,目的是增加外觀效果或掩蓋玻璃杯本身的缺點(diǎn)。如果采用的釉料或涂料不合格,使用時(shí)可能會(huì)析出鉛、鎘等有害元素,所以透明的玻璃器皿更好些。
　　
　　Q：壁厚的玻璃器皿比壁薄的好嗎？
　　
　　A：這個(gè)問(wèn)題并不。壁厚的玻璃器皿看起來(lái)比較穩(wěn)重,但在盛放熱水時(shí),由于內(nèi)外溫差非常大,產(chǎn)生應(yīng)力,更容易破碎。
　　
　　Q：不少人喜歡買國(guó)外進(jìn)口的玻璃制品,哪家產(chǎn)的質(zhì)量更過(guò)硬？
　　
　　A：目前玻璃器皿的生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)排名依次為法國(guó)、德國(guó)、日本等。
　　
　　Q：超市中一個(gè)紅酒杯可能賣到幾十元,成本大約是多少？
　　
　　A：在確定玻璃材料好、生產(chǎn)技術(shù)成熟的前提下,一個(gè)玻璃杯的成本也就兩三元。